Loading ...
Powracając do tradycji, z nowymi umiejętnościami! Stowarzyszenie Dolina Pilicy zorganizowało wyjątkowe warsztaty kulinarne z produktami lokalnymi w gminie Tomaszów Mazowiecki w ramach projektu „Mocne nadŁÓDZKIE”, finansowanego przez Samorząd Województwa Łódzkiego. To wspaniała okazja, by połączyć pasję gotowania z miłością do lokalnych smaków!
W warsztatach wzięły udział członkinie Kół Gospodyń Wiejskich z Łaziska oraz Chorzęcina. Spotkanie miało na celu wspólne gotowanie z wykorzystaniem produktów marki „Dolina Pilicy”. W szczególności uwagę uczestników przyciągnęły „Płatki róży ucierane z cukrem” z Pasieki Jaros w Łazisku, które stały się nie tylko inspiracją, ale i bohaterem kulinarnym tego wydarzenia.
Pod czujnym okiem znanego szefa kuchni Jakuba Steuermarka, panie w świetlicy wiejskiej w Łaziku przygotowały prawdziwe smakołyki. W menu znalazły się takie potrawy jak:
- Parfait z wątróbek drobiowych z colesławem na pajdzie chleba,
- Zupa krem z warzyw,
- Burger wieprzowo-wołowy z marynowaną marchewką i miodem,
- Pancake z konfiturą borówkową i dżemem z płatków róży.
Warsztaty kulinarne to nie tylko nauka nowych technik gotowania, ale także doskonała okazja do integracji społeczności lokalnej i promocji bogactwa regionalnych produktów. Takie inicjatywy są niezwykle ważne dla kultywowania tradycji oraz wsparcia lokalnych producentów.
Agnieszka Podwysocka
Galeria zdjęc TUTAJ
